Pizza in Wien hat in den letzten Jahren einen eigenen Boom erlebt. Seit gut fünfzehn Jahren backen immer mehr Lokale nach neapolitanischer Art im Holzofen, mit weichem Teig und luftigem Rand. Inzwischen ist auch die römische Pizza angekommen: eckig, knusprig, im Blech gebacken und oft in Stücken verkauft.
Für diese Liste haben wir zehn Adressen für Pizza in Wien ausgesucht, sieben neapolitanische und drei römische, verteilt von Hietzing bis in die Donaustadt. Dabei sind der Pionier, mit dem der Boom begann, zwei Pizzerien mit Auszeichnungen, ein Stand am Brunnenmarkt und ein ganz neuer Ableger aus Rom.
Unser Tipp
Viele neapolitanische Pizzerien backen unter der Woche mit Mittagspause, etwa Pizza Mari‘, das Disco Volante und Tesla. Am Wochenende kommt die Pizza dort durchgehend aus dem Ofen.
1. Pizza Mari'
Leopoldsgasse 23a, 1020 Wien
Als Maria Fuchs 2008 in der Leopoldsgasse ihre Pizza Mari‘ aufsperrte, kam sie aus der Modebranche. Der Falter nennt das Lokal heute das Pionier-Lokal des Pizza-Booms in Wien. Nach ihr holten etliche neapolitanische Pizzerien ihre Holzöfen in die Stadt.
Auf der Karte stehen neapolitanische Pizzen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, dazu täglich frische Salate und hausgemachte neapolitanische Desserts. Den Kaffee röstet das Haus selbst, Limonaden und Granita sind ebenfalls hausgemacht. Wer danach noch bleibt, findet Grappa und Edelbrände.
Im Garten haben rund 70 Leute Platz. Familien sind gut aufgehoben: Es gibt Hochstühle, Malsachen und einen Wickeltisch. Hunde dürfen mit. Reservieren geht online, für den selben Tag nur telefonisch.
Seit2008
PizzaDi bis Fr 12 bis 15 Uhr und 17.30 bis 22.30 Uhr, Sa 12 bis 22.30 Uhr, So 12 bis 22 Uhr
ÖffisU2 Taborstraße
2. Via Toledo Enopizzeria
Laudongasse 13, 1080 Wien
Der Name erinnert an die Via Toledo, eine der bekanntesten Straßen von Neapel. Die Enopizzeria in der Josefstadt gibt es seit 2016. Im internationalen Ranking „50 Top Pizza“ landete sie 2024 auf dem ersten Platz in Europa. In der Ausgabe 2026 liegt sie auf Platz 10 und gilt dort als beste Pizzeria Österreichs.
In der Küche stehen heute Alessandro Donnabella und Marco Orrico. Gebacken wird im Holzofen, die meisten Zutaten kommen direkt aus Italien, viele mit geschützter Herkunft wie DOP oder IGP.
Das „Eno“ im Namen verweist auf den Wein: Zur Pizza gibt es eine große Auswahl aus Italien. Im Garten sitzen rund 30 Gäste. Weil die Via Toledo gut gebucht ist, empfiehlt sich eine Reservierung.
Seit2016
Geöffnettäglich 12 bis 22 Uhr
ÖffisStraßenbahn 5, 33 (Laudongasse)
3. Disco Volante
Gumpendorfer Straße 98, 1060 Wien
Im Mittelpunkt steht hier der Ofen: ein süditalienischer Holzofen in Form einer rund zwei Meter großen Discokugel. Laut Falter ist er aus Vesuvgestein gebaut. Das Disco Volante hat 2013 auf der Gumpendorfer Straße aufgesperrt.
Erfahrene Pizzaioli backen neapolitanische Pizza, eine Spezialität ist die gefüllte Pizza Ripieno mit Ricotta, Mozzarella und Prosciutto cotto. Dazu kommen italienisches Streetfood wie frittierter Salbei und Arancini sowie Desserts.
In zwei Gärten haben zusammen 65 Leute Platz. Zum Mitnehmen bestellt man telefonisch, geliefert wird über den Ableger Pronto Volante. Wer selbst lernen will, wie der Teig gelingt, findet bei der hauseigenen Scuola Volante Pizzakurse.
Seit2013
PizzaMo bis Fr 12 bis 15 Uhr und 17 bis 22.30 Uhr, Sa und So 12 bis 22.30 Uhr
Gartenzwei Gärten, 65 Plätze
4. Da Ferdinando
Hietzinger Hauptstraße 26, 1130 Wien
Seit 2016 gibt es Da Ferdinando auf der Hietzinger Hauptstraße, heuer feiert die Pizzeria also ihren zehnten Geburtstag. Im Falstaff-Voting der beliebtesten Pizzerien 2026 liegt sie zum zweiten Mal in Wien auf Platz 1.
Gebacken wird neapolitanische Pizza mit lange gereiftem Teig nach traditionellen Rezepten. Ein Klassiker der Karte ist die Pizza Del Sud mit Salsiccia und Blattgemüse. Dazu gibt es hausgemachte Pasta, Antipasti, Dolci und italienische Weine.
Zum Jubiläum gab es im Sommer zehn Tage lang jeden Tag einen anderen Klassiker um 10 Euro, von der Margherita bis zur Marinara. Schloss Schönbrunn ist nur ein paar Gehminuten entfernt. Praktisch zu wissen: Mit Kreditkarte zahlen kann man erst ab 50 Euro.
Seit2016
KarteKreditkarte ab 50 Euro
ÖffisU4 Hietzing
5. SOFI Vera Pizza Napoletana
Brunnenmarkt 161, 1160 Wien
Wo früher ein Fischstand am Brunnenmarkt war, steht seit 2017 ein Steinofen, der in Neapel gebaut wurde. Bei rund 450 Grad ist eine Pizza darin in etwa 90 Sekunden fertig, mit dem typischen gefleckten Rand, dem Cornicione.
Der Teig reift mindestens 24 Stunden und wird jeden Tag frisch angesetzt. Fast alle Zutaten kommen aus Italien, viele mit DOP-Siegel: San-Marzano-Paradeiser, Büffelmozzarella, Fior di Latte und kaltgepresstes Olivenöl.
Zu den Hauspizzen gehören die Sofi mit Büffelmozzarella, Bresaola und Trüffel und die Margherita Sbagliata mit Pesto. Im Falstaff Streetfood Guide 2026 bekam der Stand 91 Punkte. Unter der Woche sperrt SOFI erst am Abend auf, sonntags ist geschlossen.
Seit2017
GeöffnetMo bis Fr 17.30 bis 23 Uhr, Sa 13 bis 23 Uhr
ÖffisU6 Josefstädter Straße
6. Pizzeria Riva Favorita
Favoritenstraße 4/6, 1040 Wien
Hinter Riva steht der Neapolitaner Alessandro d’Ambrosio. Er hat 2013 mit einem mobilen Ofen begonnen, heute gibt es mehrere Riva-Pizzerien in Wien. Die Riva Favorita liegt auf der Favoritenstraße auf der Wieden, weitere Standorte sind in der Leopoldstadt und in Döbling.
Das Mehl kommt aus Neapel, die Paradeiser aus San Marzano. Nach neapolitanischem Brauch kommt auf jede Pizza eine Handvoll Parmigiano Reggiano. Zum Nachtisch gibt es eine süße Pizza mit Banane, Mascarpone und Schokoladeeis.
Die Favorita hat einen Gastgarten und bietet täglich wechselnde Specials. Sie hat jeden Tag durchgehend offen. Die Küche schließt eine halbe Stunde vor dem Lokal.
GeöffnetMo bis Sa 11.30 bis 23 Uhr, So 12 bis 22 Uhr
Mehlaus Neapel
ÖffisU1 Taubstummengasse
7. Tesla Pizza & Concept
Mariahilfer Straße 151, 1150 Wien
Tesla Pizza & Concept liegt auf der äußeren Mariahilfer Straße, nicht weit vom Westbahnhof. Das Herzstück ist ein Ofen aus der neapolitanischen Manufaktur Stefano Ferrara.
Gebacken wird nach traditionellem neapolitanischem Rezept mit feinem italienischem Mehl und regionalen Zutaten. Auf der Karte stehen Pizza Rossa mit Paradeisersauce, Pizza Bianca ohne Sauce und die gefüllte Ripiena. Erklärtes Ziel ist es, den alten Klassikern einen frischen Dreh zu geben.
Am Abend gibt es Cocktails zur Pizza. Am Wochenende hat Tesla durchgehend offen, unter der Woche gibt es eine Pause zwischen 15 und 18 Uhr. Zur selben Gruppe gehören das Tesla Coffee & Concept und das Tesla am See.
GeöffnetMo bis Do 12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr, Fr bis 24 Uhr, Sa 12.30 bis 24 Uhr, So 12.30 bis 23 Uhr
OfenStefano Ferrara
ÖffisU3/U6 Westbahnhof
8. Sette
Schottenfeldgasse 7, 1070 Wien
Im Sette ist die Pizza römisch: eckig, zweimal gebacken und in acht Stücke geschnitten, die man gut teilen kann. Der Hefeteig geht 72 Stunden, mit sehr wenig Hefe und rund 90 Prozent Wasser auf das Kilo Mehl.
Gebacken wird bei etwa 300 Grad im Blech, das macht den Boden knusprig. Bekannt sind die Diavolissima mit Nduja-Mayo, scharfer Salami und Büffelmozzarella und die Mortazza mit Mortadella, Stracciatella und Pistazien. Auch Gebäck, Frittiertes und Desserts macht das Team selbst.
Von Donnerstag bis Samstag wird das Sette am Abend zur Cocktailbar, auf Wunsch gibt es zu jeder Pizza einen passenden Drink. Reservieren geht über die Website oder per WhatsApp. Gruppen ab sechs Leuten geben die Personenzahl 24 Stunden vorher fix bekannt.
Stilrömisch, im Blech gebacken
GeöffnetMo bis Do 12 bis 15.30 Uhr und 17.30 bis 23 Uhr, Fr und Sa bis 2 Uhr, So 17.30 bis 23 Uhr
ÖffisU3 Zieglergasse
9. Pixel Pizza
Reinprechtsdorfer Straße 54, 1050 Wien
Pixel Pizza in Margareten hat sich ganz auf Pizza al taglio spezialisiert, die eckige Blechpizza aus Rom. Der Name passt zum Format: Das kleinste Stück, das „Pixel“, misst 15 mal 15 Zentimeter.
Wer mehr Hunger hat, nimmt den Mezzo mit 30 mal 30 Zentimetern und vier Stücken oder den Grande mit 30 mal 60 Zentimetern und acht Stücken. Belegt wird unter anderem mit Erdäpfeln und Rosmarin, mit Sudžuk oder vegan mit Karfiol. Die Specials wechseln jede Woche.
Gegessen wird vor Ort oder unterwegs, im kleinen Garten gibt es rund acht Plätze. Hunde sind willkommen, gezahlt wird bar oder mit Karte. Pixel Pizza macht außerdem Catering für Hochzeiten, Geburtstage und Grätzlfeste.
Geöffnettäglich 12 bis 20 Uhr
Größen15 x 15 cm bis 30 x 60 cm
LageReinprechtsdorfer Straße, Margareten
10. Alice Pizza
Wagramer Straße 81, 1220 Wien
Alice Pizza wurde 1989 in Rom gegründet, unweit vom Petersdom. Heute hat die Kette mehr als 240 Pizzerien weltweit. Am 3. September 2026 hat im Westfield Donau Zentrum die erste in Österreich aufgesperrt.
Serviert wird Pizza Romana al taglio: Der Teig wird jeden Tag frisch im Lokal gemacht, die Pizza im Blech gebacken und an der Theke nach Wunsch geschnitten. Bezahlt wird nach Gewicht. So kann man mehrere Sorten in kleinen Stücken kombinieren.
Man isst vor Ort oder nimmt die Pizza mit, geliefert wird über die eigene App. Für die Ausbildung der Pizzaioli betreibt Alice Pizza in Rom seit 2013 eine eigene Akademie.
SeitSeptember 2026
Bezahlt wirdnach Gewicht
ÖffisU1 Kagran
Gut zu wissen
- Wer am Montag Pizza in Wien essen will, hat bei Pizza Mari‘ kein Glück, dort ist montags Ruhetag. SOFI hat am Sonntag geschlossen.
- Römische Pizza in Wien gibt es im Sette, bei Pixel Pizza und bei Alice Pizza. Bei Alice zahlt man nach Gewicht, bei Pixel nach Größe.
- In der Via Toledo empfiehlt sich eine Reservierung. Bei Pizza Mari‘ reserviert man online, für den selben Tag nur telefonisch.
- Bei Da Ferdinando kann man erst ab 50 Euro mit Kreditkarte zahlen.
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Pizza in Wien: häufige Fragen
Wo gibt es die beste Pizza in Wien?
Das hängt vom Geschmack ab. Im internationalen Ranking „50 Top Pizza Europe 2026“ gilt die Via Toledo in der Josefstadt als beste Pizzeria Österreichs. Im Falstaff-Voting 2026 führt Da Ferdinando in Hietzing die Wiener Wertung an.
Wo isst man neapolitanische Pizza in Wien?
Zum Beispiel bei Pizza Mari‘ in der Leopoldstadt, in der Via Toledo, im Disco Volante, bei Da Ferdinando, bei SOFI am Brunnenmarkt, in der Riva Favorita und bei Tesla Pizza auf der Mariahilfer Straße.
Wo bekommt man Pizza in Wien zum Mitnehmen?
Pixel Pizza und Alice Pizza sind auf Stücke zum Mitnehmen eingestellt. Auch Pizza Mari‘ bietet Takeaway an, beim Disco Volante bestellt man telefonisch.
Was ist der Unterschied zwischen neapolitanischer und römischer Pizza?
Die neapolitanische Pizza ist rund, hat einen weichen Teig mit hohem Rand und ist bei rund 450 Grad in etwa 90 Sekunden fertig. Die römische Pizza al taglio wird im Blech gebacken, ist eckig und knusprig und wird in Stücken verkauft.
